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Chi siamo

La Mission e valori

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La mission

L'Accademia del Panino Italiano è la Fondazione culturale nata per promuovere e valorizzare l'unicità del Panino Italiano in Italia e nel mondo e renderlo icona del Made in Italy.

La vision

Il Panino Italiano è espressione unica di maestria, creatività e territorio italiane.

Maestria


Il Panino Italiano testimonia la capacità italiana del saper fare, e bene, qualsiasi prodotto artigianale, nel campo del cibo come in quello della moda e del design. Il Panino Italiano è un caso esemplare di arte artigiana che si esprime in campo gastronomico.

Creatività


Il Panino Italiano è un laboratorio aperto alla creatività. Gli strumenti sono conoscenza, curiosità, infinita selezione di prodotti, capacità di combinare e armonizzare i sapori. Il Panino Italiano ispira l'estro dei cuochi e dei creativi del cibo.

Territorio


Il Panino Italiano è un valore gastronomico condiviso ed esprime il legame con la sua terra d'origine. Con ogni suo ingrediente diventa ambasciatore della straordinaria molteplicità e qualità dei prodotti italiani, sia freschi che trasformati in cucina.