La mostra "Il Panino: da natura a artificio" esplora il Panino Italiano nella sua evoluzione nell'ultimo secolo con interpretazioni dell'illustratore Daniel Stolle, diretto magistralmente da Tita. La realizzazione grafica è stata affidata ai professionisti dello Studio Soup. La direzione artistica e lo sviluppo del concept sono stati seguiti da Ludovica Amat e Barbara Rizzardini con il supporto di Alberto Capatti, Aldo Colonetti e Anna Prandoni.