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Docenti

Christian Fabrizio

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Christian Fabrizio
Panini e Vino

Nato nel '70, scopre la passione del vino a 20 anni, con i corsi AIS, e la coltiva senza sosta, supportandola con una laurea in Biologia e anni di esperienza in vigna e in cantina. Nel 2000 fonda Autoctono, società specializzata nella divulgazione della cultura del vino e nell'organizzazione di eventi ludici e formativi, rivolti a privati e aziende. Da allora, non ha mai smesso di degustare e raccontare il vino, in tutte le sue varianti.

Christian Fabrizio