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Lezioni e seminari, cooking & tasting , eventi istituzionali, premiazioni, in Italia e nel mondo: queste sono alcune delle attività che Accademia del Panino Italia no realizza, sostiene e
promuove insieme a tutti coloro che condividono i valori espressi dal Panino Italiano. Per costruire insieme al team il tuo evento, scrivi a info@accademiapaninoitaliano.it

Ecco alcuni esempi:

DEGUSTAZIONI VINO-PANINO o BIRRA-PANINO o CAFFE’-PANINO

Saper abbinare ad ogni Panino un vino/birra che ne esalti…che cosa? Che cosa deve essere messo in risalto? Che sapore rimane sul palato? Con questo workshop si impara a conoscere
sapori, contrasti, sapori, aromi, sensazioni che vengono evocati nella degustazione di vini/birre e panini. Il tutto viene accom pagnato da personaggi di estrema professionalità e riconoscibilità

TEAM BUILDING

Fare un lavoro di squadra per sviluppare i propri soft skill in maniera semplice e divertente: costruisci il tuo Panino Italiano , crea il suo piano economico, il piano di comunicazione e vestilo per lo scatto perfetto. I partecipanti, singolarmente o a squadre, avranno a disposizione diversi ingredienti e prodo tti italiani per comporre il proprio panino che dovrà rispettare le indicazioni del Manifesto del Panino Italiano e che sarà giudicato da un Giuria di esperti che decreterà il vincitore.

LABORATORIO di PANIFICAZIONE

Una straordinaria lezione dedicata alla Panificazione tenuta dal maestro panificatore Davide Longoni, per scoprire cosa può nascere dall'unione di farina, acqua e lievito. Metterai le
mani in pasta, scoprirai i segreti della pasta madre, preparerai il tuo pane ed assaporerai un'eccellenza italiana. E mentre il tuo pane cuocerà in forno, non mancheranno assaggi di pane,
Olio Extra vergine d'oliva e focaccia. Tutto questo in una sera, all'Accademia del Panino Italiano. sono compresi l’assaggio del pane preparato con olio evo e burro e zucchero e un calice di vino.

LABORATORIO DI FOTO E STYLING

Come far sorridere un Panino con Beatrice Prada (60 euro/pax + location + eventuale catering per aperitivo successivo)
Un corso per tutti coloro che prima di addentare un Panino lo vogliono ritrarre in un’immagine social. Fazzoletti, posate del la nonna, briciole: in questo corso ogni dettagli diventa
protagonista per ritrarre nella maniera migliore il proprio Panino. Armatevi di smartphone e preparatevi a far sorridere ogni vo stro piatto!

CREA IL TUO PANINO ITALIANO

In questa attività i partecipanti sono invitati, dietro la guida e le indicazioni di un Maestro del Panino, a costruire il proprio Panino Italiano utilizzando gli ingredienti e diversi tipi di pane
che saranno messi a disposizione. L’attività sarà anticipata da una premessa sul significato di Panino Italiano secondo i val ori espressi nel Manifesto, una descrizione degli ingredienti,
suggerimenti sull’assemblaggio del panino in maniera creativa e equilibrata, accenni di food pairing , ecc. Ogni partecipante avrà a disposizione una propria postazione con tovaglietta,
piattino, posate, grembiule e guanti monouso e alla fine dell’Attività ciascuno potrà gustare il proprio panino e riceverà un Attestato di Partecipazione.

Puoi creare il tuo evento anche con... 

Claudio  Sadler

Claudio Sadler


Un grande chef stellato che sa mettersi in gioco trasformando idee in cibo

Alex Revelli Sorini

Alex Revelli Sorini


Per chi cerca un accademico che sia anche un trascinatore divertente

Daniele Reponi

Daniele Reponi


Vuoi esaltare l'Italia e i suoi prodotti? Lascia che il Re del Panino ti conduca in un viaggio territoriale meraviglioso

Alessandro  Frassica

Alessandro Frassica


Cerchi un'idea per tenere assieme diverse storie da raccontare nello stesso evento? Ispirati a un panino! e fatti condurre da lui

Davide Longoni

Davide Longoni


Perchè il pane fatto in casa è una pratica per il benessere non solo intellettuale

Galileo Reposo

Galileo Reposo


Per chi cerca una nota dolce tra due fette di pane

Banqueting

Accademia del Panino Italiano garantisce un servizio di banqueting ad alto standing professionale, adatto ad ogni esigenza. Specializzata nella progettazione e realizzazione del servizio, garantisce sempre un impeccabile servizio di gestione dell'evento insieme all'alta qualità delle materie prime.